4 марта 2023

«Азербайджан – на перекрестке традиций»

эногастрономический ужин от ресторана «Вилла Роз» в Абрау-Дюрсо

«Вилла Роз» продолжает серию ужинов «Гастро-карта Кавказа».

Каждое застолье – представление кухни одной из кавказских республик: Адыгеи, Южной Осетии, Дагестана, Карачаево-Черкессии, Кабардино-Балкарии, Азербайджана, Чеченской Республики, Ингушетии, Грузии, Армении, Северной Осетии, Абхазии.

Получи скидку 10% при покупке на сайте.
Промокод ВИЛЛАРОЗ

Купить

Отдельно и подробно мы представим на нашей карте Азербайджан – уникальный край с одной стороны окруженный Каспийским морем, а с другой горами плова, хинкала, долмы и кутабов. Эта республика Закавказья многолика: здесь встретились Европа и Азия, а победили все равно нефтяные промыслы, чай, хлопок и табак.
Главная специя к местным блюдам - это вековые традиции гостеприимства. Мы съездили, научились, теперь готовы показать вам.

Приглашенные шефы: Турал Каримли и Исак Темел

Исак Темел – шеф-повар и шоумен в одном лице. Необычная и зрелищная подача блюд – его конек. Работал в Турции совместно с гастро-селебрити Нусретом Гёкче, известного эксцентричной манерой солить блюда. Последние 8 лет поражает публику в ресторане «Мангал Стейк Хаус» в городе Баку.

Турал Каримли – шеф-повар национальной кухни из азербайджанского города Ленкорань, специалист по ленкоранской кухне. Участник гастрономических гастролей в Швейцарии, Франции, Казахстане, Узбекистане. Экс-шеф ресторана «Фируза». Три года популяризирует кухню Азербайджана в стенах ресторана «Мангал Стейк Хаус».

Запоминаем - «Вилла Роз» 4 марта! Бронь по телефону 8 988 769 00 18

Краткое описание ужина «Азербайджан – на перекрестке традиций»:

- 6 курсов блюд от шеф-повара Руслана Терзяна + шоу-подача Шах-плова из баранины;

- презентация вин от нашей винодельни в Азербайджане Az Abrau;

- шоу-программа – национальные песни и танцы;

- конкурсы от «Виллы Роз» – шанс выиграть призы от «Абрау-Дюрсо», билет на один из ужинов, или подарочную корзину с вкусными сувенирами.

Меню эногастрономического ужина «Азербайджан – на перекрестке традиций»:

-Приветственный бокал игристого «Абрау-Дюрсо»

-На столе

-Пахлава, сухофрукты

-Ассорти из традиционного хлеба с зеленой аджикой

-Черный листовой чай из Ленкорани