Рассказываем, что нужно обязательно попробовать в новаторском ресторане кавказской кухни «Вилла Роз» в ближайшее время.

Мы не можем поместить всю гастрономию Кавказа в наше меню – тогда бы вы потратили годы только на чтение. Но мы готовы знакомить вас с неизведанными ранее вкусными страницами истории народов Северного Кавказа и Закавказья. Уже сейчас вы можете попробовать дагестанские вареники с бараниной и чесночным соусом, люля из осетрины, традиционный грузинский торт МарВини и другие блюда из нашего обновленного меню. Они точно надолго останутся в вашей памяти и, возможно, в сердце. На что еще следует обратить внимание, когда запланируете посетить «Виллу Роз» – самую гостеприимную усадьбу на берегу озера Абрау.

Путешествие по Кавказу

12 республик Северного Кавказа и Закавказья нашли отображение в 12-ти блюдах Гастрокарты «Виллы Роз» – сет, объединивший народы и их гастрономические предпочтения. Попробуйте традиционные угощения в авторском исполнении шеф-повара Руслана Терзяна, чтобы ощутить всё богатство кавказского наследия. Раскройте вкус Грузии, Азербайджана, Чечни, Дагестана, Ингушетии, Северной Осетии, Адыгеи, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии, Армении, Южной Осетии и Абхазии, дружно соседствующих на вашем столе.

Горячие выходные

Каждые выходные мы приглашаем вас насладиться нашими коронными блюдами из дровяной печи со скидкой 30%. По субботам вы можете отведать запеченного в дровяной печи барашка, фаршированного сладким пловом с сухофруктами. А по воскресеньям вас будут ждать поросенок в абхазской аджике и вымоченный в молоке козленок, приваренный и запеченный со специями. Рекомендуем к козленку взять овощи, запеченные в тандыре – они готовятся вместе с козленком, благодаря чему они еще сочнее.
Даже если вы не успели на «горячее», то голодным не уйдете. Попробуйте другие наши фирменные блюда на мангале по вкусным ценам: хоровац из баранины, агладан – запеченная осетрина, люля-кебаб из говядины или баранины.    

Все подробности о новинках мы вам с удовольствием расскажем по телефону: +7 988 769 00 18
Или лично у нас в гостях. Ждем вас по адресу: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 23