28 — 29 мая

Симпозиум виноделов России

28 и 29 мая виноделы, технологи и рестораторы со всей страны обсудят проектирование виноделен, мировые тренды, работу с автохтонными сортами, создание белых вин нового поколения и идеальное сочетание российских вин с локальной кухней.

Среди спикеров: международные эксперты из Италии и Франции, представители VCR, ведущие энологи и шеф-повар Евгений Вийтык. Завершит первый день разговор о вине и гастрономии.

Второй день посвящён практическим дегустациям: 10 рислингов, вина из бетона и глины, сложные белые бленды. 

По вопросам участия: