Гастрономические мастер‑классы
Детский МК: Профитроли с кремом
Блюда:
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Профитроли с кремом.
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Профитроли с кремом.
27.06.2025 (пт) 11:00
12.07.2025 (сб) 11:00
27.07.2025 (вс) 11:00
Гастрономическая школа
1 490 ₽
Русская кухня: Нежная вырезка в беконе с черносливом
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Салат с печёным картофелем, грибами и беконом;
- Свиная вырезка в беконе с черносливом и орехами;
- Яблочная шарлотка.
- Приветственный аперитив;
- Салат с печёным картофелем, грибами и беконом;
- Свиная вырезка в беконе с черносливом и орехами;
- Яблочная шарлотка.
27.06.2025 (пт) 14:00
27.07.2025 (вс) 14:00
Гастрономическая школа
3 850 ₽
Французская кухня: Форель под соусом берблан
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Тартар из лосося на черном хлебе;
- Сливочный суп с морепродуктами и хрустящими тостами;
- Форель под соусом берблан с пюре из сельдерея;
- Десерт сливочно-ванильный крем-брюле.
- Приветственный аперитив;
- Тартар из лосося на черном хлебе;
- Сливочный суп с морепродуктами и хрустящими тостами;
- Форель под соусом берблан с пюре из сельдерея;
- Десерт сливочно-ванильный крем-брюле.
27.06.2025 (пт) 18:00
09.07.2025 (ср) 14:00
12.07.2025 (сб) 18:00
24.07.2025 (чт) 14:00
27.07.2025 (вс) 18:00
Гастрономическая школа
5 290 ₽
Детский МК: Ватрушка с творогом
Блюда:
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Ватрушка с творогом.
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Ватрушка с творогом.
28.06.2025 (сб) 11:00
13.07.2025 (вс) 11:00
28.07.2025 (пн) 11:00
Гастрономическая школа
1 490 ₽
Семейный ужин. Пицца и паста Италии.
Готовят и взрослые и дети!
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Пицца "Маргарита" с сыром моцарелла;
- Паста с морепродуктами, томатами и ароматными приправами.
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Пицца "Маргарита" с сыром моцарелла;
- Паста с морепродуктами, томатами и ароматными приправами.
28.06.2025 (сб) 14:00
01.07.2025 (вт) 14:00
13.07.2025 (вс) 14:00
16.07.2025 (ср) 14:00
28.07.2025 (пн) 14:00
Гастрономическая школа
3 850 ₽
Азиатская кухня: Том ям и Пад тай
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Том ям - кисло-острый тайский суп с морепродуктами;
- Пад тай - блюдо тайской кухни из обжаренной рисовой вермишели с овощами и ароматным соусом.
- Кокосовое мороженое.
- Приветственный аперитив;
- Том ям - кисло-острый тайский суп с морепродуктами;
- Пад тай - блюдо тайской кухни из обжаренной рисовой вермишели с овощами и ароматным соусом.
- Кокосовое мороженое.
28.06.2025 (сб) 18:00
13.07.2025 (вс) 18:00
28.07.2025 (пн) 18:00
Гастрономическая школа
4 850 ₽
Детский МК: Разноцветные пельмешки
Блюда:
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Разноцветные пельмешки с индейкой и сыром.
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Разноцветные пельмешки с индейкой и сыром.
29.06.2025 (вс) 11:00
06.07.2025 (вс) 11:00
14.07.2025 (пн) 11:00
21.07.2025 (пн) 11:00
29.07.2025 (вт) 11:00
Гастрономическая школа
1 690 ₽
Кухня Кавказа: Грузинские хинкали с говядиной
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Хачапури по-аджарски;
- Грузинские хинкали с говядиной.
- Приветственный аперитив;
- Хачапури по-аджарски;
- Грузинские хинкали с говядиной.
29.06.2025 (вс) 14:00
14.07.2025 (пн) 14:00
29.07.2025 (вт) 14:00
Гастрономическая школа
3 850 ₽
Английская кухня: Говядина Велингтон
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Тёплый салат с картофелем и форелью;
- Говядина Велингтон - праздничное блюдо из говяжьей вырезки, запечённое в слоёном тесте;
- Кокосовый пудинг с фруктами.
- Приветственный аперитив;
- Тёплый салат с картофелем и форелью;
- Говядина Велингтон - праздничное блюдо из говяжьей вырезки, запечённое в слоёном тесте;
- Кокосовый пудинг с фруктами.
29.06.2025 (вс) 18:00
02.07.2025 (ср) 14:00
14.07.2025 (пн) 18:00
17.07.2025 (чт) 14:00
29.07.2025 (вт) 18:00
Гастрономическая школа
6 290 ₽
Детский МК: Бургер с картошкой фри
Блюда:
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Бургер с говяжьей котлетой и картофелем фри.
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Бургер с говяжьей котлетой и картофелем фри.
30.06.2025 (пн) 11:00
16.07.2025 (ср) 11:00
30.07.2025 (ср) 11:00
Гастрономическая школа
1 690 ₽
Dolce Vita
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Салат в средиземноморском стиле;
- Равиоли с форелью и сливочным соусом;
- Сабайон - одно из самых известных десертов итальянской кухни, сладкий яично-масляный крем с добавлением вина и клубникой.
- Приветственный аперитив;
- Салат в средиземноморском стиле;
- Равиоли с форелью и сливочным соусом;
- Сабайон - одно из самых известных десертов итальянской кухни, сладкий яично-масляный крем с добавлением вина и клубникой.
30.06.2025 (пн) 14:00
15.07.2025 (вт) 14:00
30.07.2025 (ср) 14:00
Гастрономическая школа
4 850 ₽
Каникулы в Барселоне: Паэлья с морепродуктами
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Брускета с тыквой и беконом;
- Брускета с форелью и сыром;
- Классическая паэлья с морепродуктами;
- Лёгкий испанский десерт "Каталонский крем".
- Приветственный аперитив;
- Брускета с тыквой и беконом;
- Брускета с форелью и сыром;
- Классическая паэлья с морепродуктами;
- Лёгкий испанский десерт "Каталонский крем".
30.06.2025 (пн) 18:00
15.07.2025 (вт) 18:00
30.07.2025 (ср) 18:00
Гастрономическая школа
3 850 ₽
Детский МК: Панкейки с рикоттой
Блюда:
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Панкейки с нежной рикоттой и сгущенкой.
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Панкейки с нежной рикоттой и сгущенкой.
01.07.2025 (вт) 11:00
16.07.2025 (ср) 11:00
Гастрономическая школа
1 490 ₽
Черноморская кухня: Устрицы с винным соусом и мидии в шампанском
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Устрицы с винным соусом;
- Мидии в выдержанном шампанском;
- Тарт с яблоками и мороженным.
- Приветственный аперитив;
- Устрицы с винным соусом;
- Мидии в выдержанном шампанском;
- Тарт с яблоками и мороженным.
01.07.2025 (вт) 18:00
16.07.2025 (ср) 18:00
Гастрономическая школа
4 850 ₽
Детский МК: Блинчики
Блюда:
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Блинчики с творогом, сметаной и вареньем.
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Блинчики с творогом, сметаной и вареньем.
02.07.2025 (ср) 11:00
17.07.2025 (чт) 11:00
Гастрономическая школа
1 490 ₽
Французская кухня: Бонаффи-пай
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Салат с красной рыбой , авокадо, яйцом Бенедикт и икрой;
- Буйабес («марсельская уха») — многокомпонентный рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции;
- Бонаффи-пай — десерт, который сочетает песочную основу, карамель / варёную сгущёнку, бананы и взбитые сливки.
- Приветственный аперитив;
- Салат с красной рыбой , авокадо, яйцом Бенедикт и икрой;
- Буйабес («марсельская уха») — многокомпонентный рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции;
- Бонаффи-пай — десерт, который сочетает песочную основу, карамель / варёную сгущёнку, бананы и взбитые сливки.
02.07.2025 (ср) 18:00
11.07.2025 (пт) 18:00
17.07.2025 (чт) 18:00
26.07.2025 (сб) 18:00
Гастрономическая школа
5 290 ₽
Детский МК: Пицца с колбасками
Блюда:
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Пицца с колбасками.
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Пицца с колбасками.
03.07.2025 (чт) 11:00
11.07.2025 (пт) 11:00
18.07.2025 (пт) 11:00
26.07.2025 (сб) 11:00
Гастрономическая школа
1 490 ₽
Итальянская кухня: Орзотто с грибами
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Мильфей с сырным кремом , лососем, авокадо и яйцом пашот;
- Свекольное орзотто с белыми грибами, утиным филе и вяленой грушей;
- Крамбл с пьяной сливой.
- Приветственный аперитив;
- Мильфей с сырным кремом , лососем, авокадо и яйцом пашот;
- Свекольное орзотто с белыми грибами, утиным филе и вяленой грушей;
- Крамбл с пьяной сливой.
03.07.2025 (чт) 14:00
08.07.2025 (вт) 14:00
18.07.2025 (пт) 14:00
23.07.2025 (ср) 14:00
Гастрономическая школа
5 290 ₽
Мясное меню
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Татаки из говядины с томатной сальсой;
- Стейк из говядины с азиатским соусом Понзу;
- Нежная панна-котта с сочными ягодами.
- Приветственный аперитив;
- Татаки из говядины с томатной сальсой;
- Стейк из говядины с азиатским соусом Понзу;
- Нежная панна-котта с сочными ягодами.
03.07.2025 (чт) 18:00
18.07.2025 (пт) 18:00
Гастрономическая школа
5 290 ₽
Детский МК: Равиоли с сыром
Блюда:
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Равиоли с сыром.
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Равиоли с сыром.
04.07.2025 (пт) 11:00
19.07.2025 (сб) 11:00
Гастрономическая школа
1 490 ₽
Черноморская кухня: Томленый рапан
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Тёплый салат с сыром мартин;
- Рапан, томленый в сметане с картофелем;
- Песочный тарт с яблоками.
- Приветственный аперитив;
- Тёплый салат с сыром мартин;
- Рапан, томленый в сметане с картофелем;
- Песочный тарт с яблоками.
04.07.2025 (пт) 18:00
19.07.2025 (сб) 18:00
Гастрономическая школа
3 850 ₽
Детский МК: Хачапури
Блюда:
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Хачапури по-аджарски с яйцом.
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Хачапури по-аджарски с яйцом.
05.07.2025 (сб) 11:00
08.07.2025 (вт) 11:00
20.07.2025 (вс) 11:00
23.07.2025 (ср) 11:00
31.07.2025 (чт) 11:00
Гастрономическая школа
1 690 ₽
Кухня Италии: Говяжий стейк с винным соусом
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Тартар из форели с авокадо;
- Стейк из говяжьей вырезки с винным соусом и овощами;
- Клубничный кули с мороженым.
- Приветственный аперитив;
- Тартар из форели с авокадо;
- Стейк из говяжьей вырезки с винным соусом и овощами;
- Клубничный кули с мороженым.
05.07.2025 (сб) 14:00
20.07.2025 (вс) 14:00
Гастрономическая школа
5 290 ₽
Сырная история №2: Мартин с лавандой
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Тёплый салат с сыром мартин-фри с соусом из печеной паприки и сладких томатов;
- Жареный сыр мартин с лавандой с запечёной грушей, кедровыми орешками и вареньем;
- Сырная тарелка из абрауских сыров.
- Приветственный аперитив;
- Тёплый салат с сыром мартин-фри с соусом из печеной паприки и сладких томатов;
- Жареный сыр мартин с лавандой с запечёной грушей, кедровыми орешками и вареньем;
- Сырная тарелка из абрауских сыров.
05.07.2025 (сб) 18:00
20.07.2025 (вс) 18:00
Гастрономическая школа
3 850 ₽
Средиземноморская кухня: Ребрышки ягненка в облепиховом соусе
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Теплый салат с языком и сыром фета;
- Гаспаччо - классический испанский холодный суп из перетёртых в пюре свежих овощей.;
- Ребрышки ягненка с облепиховым соусом.
- Приветственный аперитив;
- Теплый салат с языком и сыром фета;
- Гаспаччо - классический испанский холодный суп из перетёртых в пюре свежих овощей.;
- Ребрышки ягненка с облепиховым соусом.
06.07.2025 (вс) 14:00
21.07.2025 (пн) 14:00
Гастрономическая школа
5 290 ₽
Детский МК: Бургер с курицей
Блюда:
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Бургер с курицей.
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Бургер с курицей.
07.07.2025 (пн) 11:00
22.07.2025 (вт) 11:00
Гастрономическая школа
1 690 ₽
Кухня Средиземноморья
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Креветки с грушами и кокосовым молоком;
- Лосось в медовом соусе с томатами черри;
- Лимонные пирожные с белым шоколадом.
- Приветственный аперитив;
- Креветки с грушами и кокосовым молоком;
- Лосось в медовом соусе с томатами черри;
- Лимонные пирожные с белым шоколадом.
07.07.2025 (пн) 14:00
22.07.2025 (вт) 14:00
Гастрономическая школа
5 290 ₽
Сырная история №5: Бланмаже с сыром рикотта
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Горячая закуска с сыром халуми и морским гребешком;
- Бланмаже с сыром рикотта и ягодным соусом;
- Сырная тарелка из абрауских сыров.
- Приветственный аперитив;
- Горячая закуска с сыром халуми и морским гребешком;
- Бланмаже с сыром рикотта и ягодным соусом;
- Сырная тарелка из абрауских сыров.
07.07.2025 (пн) 18:00
22.07.2025 (вт) 18:00
Гастрономическая школа
4 850 ₽
Средиземноморская кухня: Джалибе
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Зеленый салат с авокадо Шефа;
- Запеченый палтус с сальсой верде;
- Джалибе.
- Приветственный аперитив;
- Зеленый салат с авокадо Шефа;
- Запеченый палтус с сальсой верде;
- Джалибе.
08.07.2025 (вт) 18:00
23.07.2025 (ср) 18:00
Гастрономическая школа
5 690 ₽
Детский МК: Сырники
Блюда:
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Сырники с клубничным вареньем и сметанным кремом.
- Домашний лимонад из цитрусов с мятой;
- Сырники с клубничным вареньем и сметанным кремом.
09.07.2025 (ср) 11:00
24.07.2025 (чт) 11:00
Гастрономическая школа
1 490 ₽
Сырная история №3: Равиоли с креветкой ванамэй
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Суп капучино из тыквы с сыром страчателла и жареными семенами;
- Равиоли с креветкой ванамэй и свежей рикоттой в соусе биск;
- Сырная тарелка из абрауских сыров.
- Приветственный аперитив;
- Суп капучино из тыквы с сыром страчателла и жареными семенами;
- Равиоли с креветкой ванамэй и свежей рикоттой в соусе биск;
- Сырная тарелка из абрауских сыров.
09.07.2025 (ср) 18:00
24.07.2025 (чт) 18:00
Гастрономическая школа
3 850 ₽
Детский МК: Запеканка и кисель
Блюда:
- Молочный кисель;
- Творожная запеканка.
- Молочный кисель;
- Творожная запеканка.
10.07.2025 (чт) 11:00
25.07.2025 (пт) 11:00
Гастрономическая школа
1 490 ₽
Кавказская кухня: Рыба под соусом бажа
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Аджапсандале - ароматное овощное рагу с пряными травами и чесноком;
- Рыба свежего улова под соусом бажа;
- Хачапури по-аджарски.
- Приветственный аперитив;
- Аджапсандале - ароматное овощное рагу с пряными травами и чесноком;
- Рыба свежего улова под соусом бажа;
- Хачапури по-аджарски.
10.07.2025 (чт) 14:00
25.07.2025 (пт) 14:00
Гастрономическая школа
4 850 ₽
Средиземноморская кухня: Томлённые мидии
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Мидии в томатном соусе;
- Салат с куриной печенью и карамельной грушей;
- Десерт Зуппа инглезе, состоящий из бисквита, заварного крема и шоколада со сладким ликёром.
- Приветственный аперитив;
- Мидии в томатном соусе;
- Салат с куриной печенью и карамельной грушей;
- Десерт Зуппа инглезе, состоящий из бисквита, заварного крема и шоколада со сладким ликёром.
10.07.2025 (чт) 18:00
25.07.2025 (пт) 18:00
Гастрономическая школа
3 850 ₽
Кухня для вегетарианцев: Ласси
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Роллы с киноа, баклажаном и кремом из кешью;
- А-ля красная рыбка с ароматным рисом басмати;
- Самосы овощные с томатным чатни;
- Ласси - индийский напиток на основе манго.
- Приветственный аперитив;
- Роллы с киноа, баклажаном и кремом из кешью;
- А-ля красная рыбка с ароматным рисом басмати;
- Самосы овощные с томатным чатни;
- Ласси - индийский напиток на основе манго.
11.07.2025 (пт) 14:00
26.07.2025 (сб) 14:00
31.07.2025 (чт) 14:00
Гастрономическая школа
3 290 ₽
Кавказская кухня: Ишхан в лаваше
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Салат с жаренным адыгейским сыром;
- Ишхан - форель, запеченная в лаваше;
- Печенье Гата - традиционная армянская сладость.
- Приветственный аперитив;
- Салат с жаренным адыгейским сыром;
- Ишхан - форель, запеченная в лаваше;
- Печенье Гата - традиционная армянская сладость.
14.07.2025 (пн) 14:00
19.07.2025 (сб) 14:00
Гастрономическая школа
3 850 ₽
Кавказская кухня: Чакапули в белом вине
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Рулетики из баклажан с орехами и зеленью;
- Чакапули – молодая баранина, тушеная в белом вине с зеленью и соусом ткемали;
- Слоённое хачапури по старинному рецепту.
- Приветственный аперитив;
- Рулетики из баклажан с орехами и зеленью;
- Чакапули – молодая баранина, тушеная в белом вине с зеленью и соусом ткемали;
- Слоённое хачапури по старинному рецепту.
21.07.2025 (пн) 18:00
Гастрономическая школа
4 850 ₽
Средиземноморская кухня: Пирог с горгонзолой
Блюда:
- Приветственный аперитив;
- Теплый пирог с горгонзолой;
- Папильот из рыбы фаршированный морепродуктами;
- Кокосовый чиа-пудинг.
- Приветственный аперитив;
- Теплый пирог с горгонзолой;
- Папильот из рыбы фаршированный морепродуктами;
- Кокосовый чиа-пудинг.
31.07.2025 (чт) 18:00
Гастрономическая школа
6 290 ₽