7 апреля 2023

Эногастрономический ужин «Грузия – страна жизни»

Если бы книга «Ешь, молись, люби» имела продолжение, то наверняка её бы посвятили Грузии.
На этих землях нашлось место неповторимой природе, старинным монастырям и кухне, способной влюбить в себя всех искателей приключений. 
Здесь царят тысячелетние традиции виноделия, а в каждом селе готовят свой вид хачапури и – это лишь малая часть гастрономического наследия, которым щедро делится Грузия.

Получи скидку 10% при покупке на сайте.
Промокод ВИЛЛАРОЗ

БИЛЕТЫ РАСПРОДАНЫ


Не хинкали единым – мы познаем всю палитру вкусов Грузии 7 апреля, в ресторане кавказской кухни «Вилла Роз». Перенестись в край вечной весны нам помогут шеф-повар Руслан Терзян и приглашенный гость – шеф-повар ресторана «Мацони» Камила Гочава.

В четыре руки они исполнят гимн ортодоксальной грузинской кухне:
- 8 блюд – от пхали до харчо;
- Вина от грузинских виноделен;
- конкурс по искусной лепке хинкали.
Также гостей ждет:
- выступление танцевального проекта «Арагви»;
- живой вокал и виртуозное владение пандури от Гиорги Чкадуа;
- сюрпризы и подарки от ресторана «Вилла Роз».


Меню эногастрономического ужина «Грузия – страна жизни»:

*Приветственный бокал Victor Dravigny Экстра Брют

*Ассорти грузинских закусок: рулетики из баклажанов, пхали, сыр, маринованный перец, надуги, зелень

*Чача Асканели

*Лимонад «Натахтари»

1 курс

Салат «Тбилиси» с говядиной, фасолью, овощами, орехами и оригинальной заправкой

Мцване Виниверия белое сухое 

2 курс

Цветная капуста в соусе баже

Мцване Виниверия белое сухое 

3 курс

Киндзмари — лобань с кинзой, чесноком и белым винным уксусом

Цинандали Метревели  белое сухое

4 курс

Хинкали с говядиной в соусе чкмерули

Киндзмараули Метревели красное полусладкое

5 курс

Самеба (трио популярных хачапури):  лобиани, кубдари и  по-аджарски

Киндзмараули Метревели красное полусладкое

6 курс

Харчо по-мингрельски с индюшкой и эларджи

Саперави Квеври Палавани красное сухое

7 курс

Чакапули из баранины с ткемали, тархуном, зеленью и маринованной сливой

Саперави Квеври Палавани красное сухое

8 курс

Десерт «Пеламуши»

Коньяк «1870»   

Когда: 7 апреля в 19.00

Цена: 5 000 рублей/персона

Бронь по телефону: +7 (988) 769-00-18

Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 23 (ресторан «Вилла Роз»)

Переадресация

Для покупки услуг вы будете переадресованы на наш новый сайт visitabraumarket.ru

Перейти

{{ info.name }}
{{ info.description }}
{{ info.phoneFormated }}