Aфиша

Обратная связь
Спасибо, Ваша заявка принята, в ближайшее время с Вами свяжется наш менеджер
1
BBQ Party на свежем воздухе в Абрау Дюрсо!
пт
2
Винно-гастрономический маршрут!
сб
3
Les Macarons
вс
15
Винно-гастрономический маршрут!
пт
16
Немецкая кухня!
сб
17
Профессиональный курс в Гастрономической Школе: День 1.
вс
17
Вечер Средиземноморской кухни
вс
18
Профессиональный курс в гастрономической Школе:День 2.
пн
21
Международный винно-гастрономический фестиваль "#ЧетыреВоды"
чт
22
Винно-гастрономический маршрут!
пт
22
Царская кухня в Абрау Дюрсо : Фестиваль "4 воды".
пт
22
Пироги и караваи : Фестиваль "4 Воды"
пт
22
Местная кухня Абрау Дюрсо : Фестиваль "4 Воды"
пт
22
Авторская кухня : Фестиваль "4 Воды"
пт
22
Высокая русская кухня : Фестиваль "4 Воды".
пт
22
Грузинская кухня :Фестиваль "4 Воды"
пт
22
Охотничья кухня.Дичь : Фестиваль"4 Воды".
пт
22
Модные коктейли на основе шампанского : Фестиваль "4 Воды".
пт
22
Высокая Кубанская кухня : Фестиваль "4 Воды".
пт
23
Гриль меню в Абрау Дюрсо : Фестиваль "4 Воды"
сб
23
Десертное меню : Фестиваль "4 Воды"
сб
23
Итальянская кухня : Фестиваль "4 Воды"
сб
23
Паназиатская кухня : Фестиваль "4 Воды".
сб
23
Авторская кухня : Фестиваль "4 Воды"
сб
23
Рыбное меню : Фестиваль "4 Воды"
сб
23
Молекулярная кухня : Фестиваль "4 Воды".
сб
23
Игристые и тихие вина в застольях русского дворянства : Фестиваль "4 Воды".
сб
29
Винно-гастрономический маршрут!
пт
30
Паназиатская кухня в Гастрономической Школе.
сб
31
Игристая кухня Абрау Дюрсо.
вс
Узнайте о новом мероприятии первыми
Ваш телефон добавлен!
BBQ Party на свежем воздухе в Абрау Дюрсо!
1
Мая

1 мая в 12:00 приглашаем Вас на  BBQ Party на свежем воздухе.
Вкуснейшие блюда на огне, шашлыки и море активных игр!!!
Приходите провести чудесный и вкусный день в веселой компании!

Стоимость: 3000 р.
Запись по тел.: 89615016886


Винно-гастрономический маршрут!
2
Мая

Представляем вам новую экскурсию - ВИННО-ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ МАРШРУТ! Вы сможете не только погрузиться в мир истории создания легендарного игристого, но и своими руками прикоснуться к таинству создания знаменитого испанского напитка "Сангрия" - на основе свежих фруктов, ягод и вина.
ЭКСКУРСИЯ ВКЛЮЧАЕТ:
Историческая экскурсия по русскому винному дому Абрау-Дюрсо ,посещение Гастрономической школы Абрау-Дюрсо,приготовление Сангрии,дегустация приготовленного напитка.

Время проведения:14:00,15:00,16:00

Стоимость:650р

Продожительность:1ч 20 мин.
Запись по телефону 89615016886


Les Macarons
3
Мая

3 мая в 12:00 мастер-класс по самому известному французскому печенью Les Macarons.

Не упустите момент научиться готовить это нежное,тающее во рту печенье!

 

Стоимость :1700 р

Телефон для записи: 8 961 501 68 86


Винно-гастрономический маршрут!
15
Мая

Представляем вам новую экскурсию - ВИННО-ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ МАРШРУТ! Вы сможете не только погрузиться в мир истории создания легендарного игристого, но и своими руками прикоснуться к таинству создания знаменитого испанского напитка "Сангрия" - на основе свежих фруктов, ягод и вина.

ЭКСКУРСИЯ ВКЛЮЧАЕТ:

Историческая экскурсия по русскому винному дому Абрау-Дюрсо ,посещение Гастрономической школы Абрау-Дюрсо,приготовление Сангрии,дегустация приготовленного напитка.

Время проведения:12:00,13:00,14:00,15:00,16:00

Стоимость:650р

Продожительность:1ч 20 мин.

Запись по телефону 89615016886


Немецкая кухня!
16
Мая

16 мая в 12:00 приглашаем вас в гастрономическое путешествие в Немецкую кухню!!

Будем готовить:

-немецкий брецель

-картофельный салат

-Эльзаский пламенный пирог

-Нюрнбергские и Баварские сосиски домашнего приготовления

Стоимость:1950 р

Запись по телефону: 8 961 501 68 86


Профессиональный курс в Гастрономической Школе: День 1.
17
Мая

Успей посетить уникальный мастер-класс от Олега Сычева-многократного победителя международного кубка Кремля,обладателя 3-х золотых медалей Международного конкурса поваров в рамках выставки «Пир».

Научитесь создавать эффектные кулинарные изыски.

Серия мастер-классов Олега Сычева продлится два дня.

Программа первого дня:

1) BöFF тар-тар из баранины

2) Тёплый салат с перепёлки с creme ala свекла и хрустящий гарнир

3) Мидии с молодым хреном и маринованным луком

4) Закуска мини Пате - из куриной печени, грушевый мафин

5) Салат из Ягнёнка с йогуртовым соусом.

6) Судак филе в соусе "шалфей и яблоко", крем из шпината с редиской

7) Гусь в зелёной панировке (Sous-Vide) confit ,овощи и соус

+Бонус : Коктейли по сезону.

Время проведения : с 10:00 до 18:00

Стоимость:4500 р.

Запись по телефону: 89615016886


Вечер Средиземноморской кухни
17
Мая

17 мая в 19:00 приглашаем Вас в путешествие в солнечное Средиземноморье!!

Будем готовить и с удовольствием дегустировать:

- Закуска из перепела с листьями салата и заправкой из грецких орехов

- Скумбрия под апельсиновым соусом

- Мусс из манго,йогурта и малины

Стоимость :1950р

Запись по телефону:89615016886


Профессиональный курс в гастрономической Школе:День 2.
18
Мая

Программа второго дня:

1) Говяжий край с зелёной пшеничной кашей и томатно-говяжий бульон

2) Куриный крокет с нутом и соус "масала"

3) Легкий салат из томленого пеленгаса с овощами ICE c горчичным дресингом

4) Куриный рулет Sous-Vide под дымком, пшенично-картофельные равиоли соусом из пряных специй

5) Тёплая закуска под копчёным утиным филе и хрустящим картофелем,в провождении фруктовой редукции

6) Холодный суп из томатов с раковым сорбетом

7) Свиной томлённый бок, с картофельным кремом и соусом ala BBQ

+Бонус : Коктейли по сезону.

Время проведения : с 10:00 до 18:00

Стоимость:4500 р.

Запись по телефону: 89615016886


Международный винно-гастрономический фестиваль "#ЧетыреВоды"
21
Мая

В программе форума-фестиваля конференция на тему «Развитие эногастрономического туризма в РФ. Реальность и перспективы», выставка винных маршрутов России, тематические ужины, мастер-классы, круглые столы, экскурсионная программа.


Винно-гастрономический маршрут!
22
Мая

Представляем вам новую экскурсию - ВИННО-ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ МАРШРУТ! Вы сможете не только погрузиться в мир истории создания легендарного игристого, но и своими руками прикоснуться к таинству создания знаменитого испанского напитка "Сангрия" - на основе свежих фруктов, ягод и вина.

ЭКСКУРСИЯ ВКЛЮЧАЕТ:

Историческая экскурсия по русскому винному дому Абрау-Дюрсо ,посещение Гастрономической школы Абрау-Дюрсо,приготовление Сангрии,дегустация приготовленного напитка.
Время проведения:12:00,13:00,14:00
Стоимость:650р
Продожительность:1ч 20 мин.
Запись по телефону 89615016886


Царская кухня в Абрау Дюрсо : Фестиваль "4 воды".
22
Мая

22 мая в 12:30 в Амфитеатре парка Абрау Дюрсо пройдет открытый мастер-класс Бренд-шефа Абрау Дюрсо Сергея Альшевского "Царская кухня".

Меню мастер-класса:

-Стерлядь в шампанском "Victor Dravigny Brut" с озерными раками

-Клубника с шампанским "Victor Dravigny Rose" с домашним мороженым

Посещение бесплатное.


Пироги и караваи : Фестиваль "4 Воды"
22
Мая

22 мая в 14:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо пройдет открытый мастер-класс Шеф-повара "Столовой №1" Натальи Русякиной "Пироги и Караваи".

Меню мастер-класса:

- Растегай

- Курник

Посещение бесплатное.


Местная кухня Абрау Дюрсо : Фестиваль "4 Воды"
22
Мая

22 мая в 15:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо Шеф-повар ресторана "Империал" Александр Вечеря проведет открытый мастер-класс "Местная кухня Абрау Дюрсо". Меню мастер-класса: - Черноморские мидии в винном соусе - Севиче микс из тигровой креветки и королевской форели Посещение бесплатное.


Авторская кухня : Фестиваль "4 Воды"
22
Мая

22 мая в 16:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо Шеф-повар ресторана "Романофф" Евгений Плотников проведет открытый мастер-класс "Авторская кухня".


Меню мастер-класса:
- Черноморский рапан,с соусом "Гуакомоле",томатной сальсой и кус-кусом

- Ризотто с черноморскими мидиями

- Соте из черноморских мидий в сливочно-коньячном соусе


Посещение бесплатное.


Высокая русская кухня : Фестиваль "4 Воды".
22
Мая

22 мая в 18:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо Шеф-повар ресторана "Пушкинист" Евгений Григорьев проведет открытый мастер-класс "Высокая русская кухня".


Меню мастер-класса:
- Салат "Оливье" в новом стиле с молодым редисом с соусом из "Васаби" и сгущеного молока

- Суп-крем из краснокочанной капусты с пюре из зеленого горошка и мороженым из горчицы


Посещение бесплатное.


Грузинская кухня :Фестиваль "4 Воды"
22
Мая

22 мая в 17:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо Шеф-повар ресторана "Balance" Тимур Качашвили проведет мастер-класс "Грузинская кухня". Меню мастер-класса: - Сочнй рулет из говяжьей вырезки с ореховым соусом "Сациви",сыром "Сулугуни" в хрустящей слойке - Легендарные грузинские пироги :по-америтински,по-аджарски,кубдари с говядиной,лобиани с фасолью Посещение бесплатное.


Охотничья кухня.Дичь : Фестиваль"4 Воды".
22
Мая

22 мая в 19:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо Бренд-шеф компании "Минотавр" Владимир Титов проведет мастер-класс "Охотничья кухня:Дичь".
Меню мастер-класса:
- Салат с перепелкой,сосновыми шишками и помидорами "Конфи"
- Цесарка,томленая в красном вине Абрау Дюрсо с овощами
Посещение бесплатное.


Модные коктейли на основе шампанского : Фестиваль "4 Воды".
22
Мая

22 мая в 20:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо

Амбассадор Винного Дома Абрау Дюрсо проведет мастер-класс

"Миксология в баре,модные коктейли на основе шампанского".

Посещение бесплатное.


Высокая Кубанская кухня : Фестиваль "4 Воды".
22
Мая

22 мая в 13:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо Бренд-шеф Абрау Дюрсо Николай Абросимов проведет мастер-класс "Высокая Кубанская кухня".
Меню мастер-класса:
- Копченая камбала с кремом из свеклы и запеченый картофель со сметанным кремом
- Десерт "Мед и Мандарины" моно цвет (только желтые продукты)
Посещение бесплатное.


Гриль меню в Абрау Дюрсо : Фестиваль "4 Воды"
23
Мая

23 мая в 13:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо Шеф-повар Гриль-кафе "Аква" Дмитрий Платонов будет проводить открытый мастер-класс "Гриль меню". Меню мастер-класса: - Свиные ребра в карамельной глазури с печеными томатами - Сибас с легким гарниром из полевого салата и пармезана Посещение бесплатное.


Десертное меню : Фестиваль "4 Воды"
23
Мая

23 мая в 12:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо Шеф-кондитер Абрау Дюрсо Валентина Шевчук проведет мастер-класс "Десертное меню".
Меню мастер-класса:
- Капкейки
- Маффины

Посещение бесплатное.


Итальянская кухня : Фестиваль "4 Воды"
23
Мая

23 мая в 14:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо

Шеф-повар ресторана "Империал" Александр Вечеря проведет мастер-класс "Итальянская кухня".


Меню мастер-класса:
- Брускетта с таминадом из оливок на жареном перце

- Брускетта с сальсой из томатов с молодым сыром "Моцарелла"

- Сальтимбокка из куриной грудки с молодыми листьями салата

Посещение бесплатное.


Паназиатская кухня : Фестиваль "4 Воды".
23
Мая

23 мая в 15:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо Шеф-повар ресторана "Пушкинист" Евгений Григорьев проведет открытый мастер-класс "Паназиатская кухня".


Меню мастер-класса:
- Угольная рыба под корочкой из черного перца

- Котлетки из креветок с пюре из сельдерея и шпината


Посещение бесплатное.


Авторская кухня : Фестиваль "4 Воды"
23
Мая

23 мая в 17:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо Шеф-повар ресторана "St.Michelle" Лиза Карнаухова проведет открытый мастер-класс "Авторская кухня".


Меню мастер-класса:
- Гребешки с кремом из сельдерея и грудинки

- Пельмени карбонара

- Судак с грибным рагу

- Шоколадный веррин с кофейным сабайоном


Посещение бесплатное.


Рыбное меню : Фестиваль "4 Воды"
23
Мая

23 мая в 18:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо Бренд-шеф компании "Минотавр" Владимир Титов проведет открытый мастер-класс "Рыбное меню". Меню мастер-класса: - Суп "Качукко" - Шафрановын ньокки с мидиями и шпинатом - Мильфей с клебникой и ягодами Посещение бесплатное.


Молекулярная кухня : Фестиваль "4 Воды".
23
Мая

23 мая в 19:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо Бренд-шеф компании "Минотавр" Владимир Титов проведет мастер-класс  "Молекулярная кухня".
Меню мастер-класса:
- Крабовый сорбет под одеялом их желе из огурца,тоставми из ржаного хлеба и с соусом "Зеленый чай"
- Камбала с овощами и с соусом "Шампань"
Посещение бесплатное.


Игристые и тихие вина в застольях русского дворянства : Фестиваль "4 Воды".
23
Мая

23 мая в 20:30 в Амфитеатре Парка Абрау Дюрсо Шеф-сомелье Виталий Горбенко проведет мастер-класс

"Игристые и тихие вина в застольях русского дворянства".

Посещение бесплатное.


Винно-гастрономический маршрут!
29
Мая

Представляем вам новую экскурсию - ВИННО-ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ МАРШРУТ! Вы сможете не только погрузиться в мир истории создания легендарного игристого, но и своими руками прикоснуться к таинству создания знаменитого испанского напитка "Сангрия" - на основе свежих фруктов, ягод и вина.

ЭКСКУРСИЯ ВКЛЮЧАЕТ:

Историческая экскурсия по русскому винному дому Абрау-Дюрсо ,посещение Гастрономической школы Абрау-Дюрсо,приготовление Сангрии,дегустация приготовленного напитка.

Время проведения:12:00,13:00,14:00,15:00,16:00

Стоимость:650р

Продожительность:1ч 20 мин.

Запись по телефону 89615016886


Паназиатская кухня в Гастрономической Школе.
30
Мая

30 мая в 12:00 в Гастрономической Школе будет мастер-класс Паназиатской кухни.

Будем оттачивать мастерство приготовления самых известный паназиатских блюд:

- Суп том кха

- Курица терияки

- Креветки в манговом соусе

Стоимость:1950 р

Запись по телефону:89615016886


Игристая кухня Абрау Дюрсо.
31
Мая

31 мая в 12:00 приглашаем Вас на авторский мастер-класс Бренд-шефа Абрау Дюрсо Сергея Альшевского "Игристая кухня Абрау Дюрсо".

В меню:

- Суп-биск из озерных раков

- Стерлядь в шампанском и с весенним щавлем

- Клубника с мокрым бисквитом,шампанским и домашним мороженым

Стоимость:1950р

Запись по телефону:89615016886


Скачайте наше приложение

Скачайте наше приложение